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C.C. Lipa - Corso di cucina carsolina |
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L'Associazione SKD Lipa ha organizzato nel mese di novembre un corso di cucina. I partecipanti, sotto la guida della signora Vesna Guštin Grilanc, esperta della tipica cucina carsica, si sono cimentati nell'esecuzione di semplici e gustose ricette, tratte dal libro della signora Vesna Xe più giorni che luganighe.
Un gruppo di ragazze e ragazzi, non più in tenera età, ha seguito con interesse le mani esperte di Vesna e i suoi preziosi consigli, preparando così gustose salate e dolci pietanze. Nel Bazovski dom, sede dello SKD Lipa, si susseguivano profumi di pane fresco, vari strucoli, krafen, potizza ed altri dolci, ma anche bacalà e frittole con l'anima.
La soddisfazione dei partecipanti ha incoraggioto gli orgnaizzatori a ripetere il corso in marzo, pertanto chi fosse ineressato può rivolgersi al comitato esecutivo dell'associazione Lipa. (S.G.)
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